ジャム作り
秋のフルーツでジャムを作ってみませんか？
ジャム作りの基本は新鮮な素材にグラニュー糖と少量の水を混ぜ、酸味を加えて煮るだけ。酸味には、保存性が高まって色も鮮やかになるクエン酸が最適です。
●りんごジャム
りんご4～5個、クエン酸小さじ1/2、グラニュー糖300g
①りんごの皮と芯を取り除いて小さく切りクエン酸をまぶす。グラニュー糖を加え、水分がでるまで30分～1時間おく。
②木べらでかき混ぜながら、りんごがとろりとするまで中火で10分～15分煮る （適宜に水分を加える）。
※りんごジャムを砂糖代わりにして、サバの味噌煮を作ると旨みと香りが増し美味しいです。お試しあれ。
●ぶどうジャム
巨峰・スチューベンなど600g、水200cc、クエン酸小さじ１、グラニュー糖250g
①ぶどうは皮付きのままで種を取り、クエン酸を溶かした水に入れる。
②水分がなくなるまで10分～15分煮る。グラニュー糖を半分入れて5分煮たら、残りを加えて2～3分煮る。
 | 四つの果実のジャム★英国で金賞受賞のジャムの最高峰
価格：2018円
世界最高峰の金賞ジャム☆人気抜群のジャム。マチガイ無く売れ筋！！フレッシュな清涼感あふれる風味は、お口の中をさわやかにしてくれます♪オレンジ・レモン・グレープフルーツ・ライムと４種類のシトラス系フルーツが入ったお得な一品です。マーマレードが苦手な人も多いですが、一度このマーマレードをお試しあれ！今までの固定観念を覆すこと間違いなし！とってもマイルドで、今までマーマレードが嫌いだったお客さんでも『これなら食べられる！むしろ大好きになっちゃった！』との声も！ ラジオ番組「Wonderful Go! Go!」（全国のＦＭ局１６局で放送）の、全国各地のお取り寄せグルメのコーナーで紹介されました♪ ※この商品は個別に送料が950円必要となります。※他の商品とご注文されると配送が別々となります。 |  | 【よりどり３本選んで送料無料!!】イギリスで金賞を受賞！★ジャムの最高峰
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 | 【イギリスで金賞を受賞！】ジャムの最高峰★レモンと蜂蜜のマーマレード(薄切り)
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お待たせしました！店頭でも“予約殺到！”の人気商品、レモンと蜂蜜のマーマレード(薄切り)が、ようやく入荷しました！！英国のグレートテイストアウォードで金賞を受賞した作り手によって、伝統的な製法と良質な素材でつくられたマーマレードです。まろやかな蜂蜜の味わいに包まれたフレッシュなレモンの息吹は、毎日の食卓に潤いを与えてくれます。 商品詳細とお届け方法 < |
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